العنب" ينشط الكبد ويرفع المعنويات

"العنب" ينشط الكبد ويرفع المعنويات

الفجرنشر في الفجر يوم 21 - 07 - 2012
أكدت دراسة غذائية أن العنب يعتبر من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة وهو يحتوي على 15% مواد سكرية ويمثل الجلوكوز 7% من هذه السكريات وكذلك الفيتامينات مثل فيتامين ج وكذلك فيتامين ب.

ويحتوى أيضاً على نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم، ويحتوي على مواد بروتينية ودهنية وأحماض عضوية مثل حامض الليمون .

ومن فوائد العنب: يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه وإدرار الصفراء بصورة منتظمة، ويخفض حمض الفوليك في الدم الذي يترسب في المفاصل والاطراف هو ما يعرف بداء "النقرس"، و يساهم في علاج الزهايمر ويقلل الاصابة بالخرف.
كما يساهم العنب أيضا في علاج هشاشة العظام ، ويساعد في طرد البلغم وتهدئة حدة السعال ، الوقاية من آلام اللثة وتساقط الاسنان، ويطرد السموم ويرفع المعنويات.


ويستخدم كقناع لتقوية البشرة وشدها ومقاومة التجاعيد ، وهو أنجح دواء لكثير من الاضطرابات الجسدية والنفسية، ويعيد النشاط للمصابين بفقر الدم، وينظف الكلي في حالات التهاب الكلي.

العنب غذاء ودواء

تم النشر فى هو وهى مع 1 تعليق منذ 6 ساعات
[المحتوى من الفجر]

• 
  

10/24/2012 12:33 AM




يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية العالية، وقد عرف العنب منذ قديم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود ووجد منقوشا في رسومات الفينيقيين والمصريين القدماء والرومان، والعنب أيضا من الفاكهة التي ورد ذكرها في القرآن الكريم، حيث قال تعالي (فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبًّا. وَعِنَبًا وَقَضْبًا) (سورة عبس الآية 27، 28).



ويذكر الطب الحديث العديد من فوائد العنب، منها ما يلي:



يحتوي العنب على نسبة كبيرة من السكريات سريعة الامتصاص (الغلوكوز، الفركتوز، السكروز)، وهذه السكريات تمد الجسم بطاقة عالية، كذلك فإن هذه النسبة الكبيرة من السكريات تجعل العنب من الفواكه التي يجب أن يحذر منها مرضى السكري والسمنة المفرطة.



العنب من الفواكه الغنية بفيتامينات أ، ب، ج، ب المركب، مما يجعله مفيدا في تقوية الشعيرات الدموية الضعيفة.



يحتوي العنب على مركب الرسفيراتول الذي يساعد على وقف زحف الشيخوخة والوقاية من العديد الأمراض، مثل السرطان.



العنب غني بالمعادن، وعلى رأسها البوتاسيوم الذي يعمل على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وكذلك الكالسيوم المقوي للعظام، والحديد اللازم لصنع كريات الدم الحمراء.



تستخدم قشور العنب أيضاً في الوقاية من تسوس الأسنان نظراً لاحتواء قشر العنب على مركب البولي فينول الذي يعمل على قتل البكتيريا المسببة للتسوس.



يستعمل العنب كعلاج للإمساك لاحتوائه على كمية جيدة من الألياف الغذائية، كما أنه غني بأحماض الفواكه التي تعمل على تخليص البشرة من الخلايا الميتة.



يعتبر مغلي أوراق شجرة العنب علاجا فعالا لإدرار البول وتنقية الكلى والمثانة من الأملاح الزائدة.