طريقه عمل المصاصات والبونبونى فى البيت لاولادنا
مصاصه بالفراوله
المقادير
** 2 كوب سكر
** 2/3 كوب ماء
** 7 حبات فراولة
** 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
** 1 ملعقة صغيرة خل
** شفاطات بلاستيك للمصاصات
** قوالب اشكال للبونبونى
الطريقة
* أولا نغلى الفراولة مع الماء فى حله حتى يأخد الماء لون و طعم الفراولة .
*ثم نصفي الماء و نأخد 2/3 كوب منه .
*نضع باقى الماء الأحمرفى حله وعليه معلقة عسل وسكر و خل و نقلبهم جيدا
و نضعهم على نار هادئة
* ونستمر فى التقليب ببطء ليذوب السكر ،وبعد ذوبان السكر نترك الخليط يغلى حوالى
5 دقائق
*فى هذه الاثناء نحضر كوب به ماء بارد ونضع جزء من الخليط حتى نتأكد من انه
اصبح جامد يصاح لعمل المصاص (لايكون طرى) .
*عندما يجمد نضعه فى حمام ماء بارد حوالى 10 ثوانى .
*ونصبه بسرعه فى قوالب ، ونصبه على ورق الفويل الذى نضع عليه شفاطات بلاستيك
*ونتركهم يبردوا ثم نشيلهم من القوالب
تحضيير القوالب
* فى نفس الوقت نحضر القوالب كى نضع فيها البونبونى و المصاصات
*ممكن نستخدم قوالب سليكون صغيرة (اذا كانت موجوده ) للبونبونى و المصاصات
* نحضر ورق فويل و ندهنه زيت و نمسحه بمنديل لعمل المصاصاتونضع عليه
الشفاطات البلاستيك و نصب عليها بسرعة قبل مايجمد
وده شكلهم النهائى
طريقه عمل مصاصه بالكيك رائعه
المقادير
كيك شيكولاته
قشطه - سكر ناعم
حليب نستله
اعجنى المقادير جيدا حتى تصبح عجينه متجانسه و متماسكه
ملحوظه
ممكن تستبدلى بدل النستله زبده و بدل القشطه جبنه سائله
كوريها كور صغيرة فى حجم الولى بوب او المصاصه
وضعى فى كل كورة عصايه المصاصه
تكونى مجهزة شيكولاته بيضاء سايحه فى حمام مائى
و تغمسى كل واحده فيها
مصاصه بالفراوله
المقادير
** 2 كوب سكر
** 2/3 كوب ماء
** 7 حبات فراولة
** 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
** 1 ملعقة صغيرة خل
** شفاطات بلاستيك للمصاصات
** قوالب اشكال للبونبونى
الطريقة
* أولا نغلى الفراولة مع الماء فى حله حتى يأخد الماء لون و طعم الفراولة .
*ثم نصفي الماء و نأخد 2/3 كوب منه .
*نضع باقى الماء الأحمرفى حله وعليه معلقة عسل وسكر و خل و نقلبهم جيدا
و نضعهم على نار هادئة
* ونستمر فى التقليب ببطء ليذوب السكر ،وبعد ذوبان السكر نترك الخليط يغلى حوالى
5 دقائق
*فى هذه الاثناء نحضر كوب به ماء بارد ونضع جزء من الخليط حتى نتأكد من انه
اصبح جامد يصاح لعمل المصاص (لايكون طرى) .
*عندما يجمد نضعه فى حمام ماء بارد حوالى 10 ثوانى .
*ونصبه بسرعه فى قوالب ، ونصبه على ورق الفويل الذى نضع عليه شفاطات بلاستيك
*ونتركهم يبردوا ثم نشيلهم من القوالب
تحضيير القوالب
* فى نفس الوقت نحضر القوالب كى نضع فيها البونبونى و المصاصات
*ممكن نستخدم قوالب سليكون صغيرة (اذا كانت موجوده ) للبونبونى و المصاصات
* نحضر ورق فويل و ندهنه زيت و نمسحه بمنديل لعمل المصاصاتونضع عليه
الشفاطات البلاستيك و نصب عليها بسرعة قبل مايجمد
وده شكلهم النهائى
طريقه عمل مصاصه بالكيك رائعه
المقادير
كيك شيكولاته
قشطه - سكر ناعم
حليب نستله
اعجنى المقادير جيدا حتى تصبح عجينه متجانسه و متماسكه
ملحوظه
ممكن تستبدلى بدل النستله زبده و بدل القشطه جبنه سائله
كوريها كور صغيرة فى حجم الولى بوب او المصاصه
وضعى فى كل كورة عصايه المصاصه
تكونى مجهزة شيكولاته بيضاء سايحه فى حمام مائى
و تغمسى كل واحده فيها
» المهندسين خ
» المهندسين خ
» تليفونات برنامج صبايا الخير بقناة النهار
» طلب مساعده عاجل
» اغاثه
» موضوع مهم جدا وأرجو ألا تغفلوا عنه وأرجو ابتواصل
» موضوع مهم جدا وأرجو ألا تغفلوا عنه وأرجو ابتواصل