1½ كغ من لحم الغنم مع العظم مقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم
طريقة التحضير:
* 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
* 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 6½ أكواب أو 1625 مل من الماء
* 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
* 4 من الهال الأخضر مفتوحة جزئياً
* 1 من عود القرفة
* 3 ملاعق طعام من الزبدة
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل مقطّعتان إلى مكعّبات صغيرة
* 3 أكواب أو 500 غ من الفريكة مغسولة جيداً
طريقة التحضير:
*تُمزج قطع لحم الغنم مع التوابل وتُتبّل لمدة ½ ساعة.
*يُحمّى الزيت في مقلاة مانعة للالتصاق وتُقلى ق
9/13/2019, 11:30 من طرف Sanae
» المهندسين خ
7/1/2015, 04:18 من طرف زائر
» المهندسين خ
7/1/2015, 04:13 من طرف زائر
» تليفونات برنامج صبايا الخير بقناة النهار
6/27/2015, 09:30 من طرف زائر
» طلب مساعده عاجل
6/21/2015, 14:28 من طرف fatim fatima
» اغاثه
6/17/2015, 10:03 من طرف زائر
» موضوع مهم جدا وأرجو ألا تغفلوا عنه وأرجو ابتواصل
6/17/2015, 09:59 من طرف زائر
» موضوع مهم جدا وأرجو ألا تغفلوا عنه وأرجو ابتواصل
6/17/2015, 09:56 من طرف زائر