الشيف أمنية تقدم طريقة عمل شوربة الذرة
الثلاثاء، 10 أبريل 2012 - 18:00
صورة أرشيفية
كتبت أمنية فايد
تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل شوربة الذرة.
المقادير:
صدور دجاج مسلوقة مقطعة لشرائح رفيعة جدا.
علبة ذرة معلبة ومسلوقة، شوربة دجاج.
1 ملعقة كبيرة ملح صينى، 2 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة ملح، 4 ملاعق كبيرة نشا مذاب فى الماء.
بياض بيضة.
الطريقة:
نقوم بخلط الذرة فى الخلاط جيدا ثم إضافته إلى الدجاج فى إناء عميق، ثم نضيف إليها الملح الصينى والسكر والملح المصرى وشوربة الدجاج ونتركه على النار للغليان، ثم نضيف إليها النشا المذاب فى الماء ونقلبه مع الخليط السابق حتى تصبح الشوربة كثيفة، ثم نرفعها من على النار ونضيف إليه بياض البيضة ونستمر فى التقليب مرة أخرى حتى يصبح مثل الخيوط.
الثلاثاء، 10 أبريل 2012 - 18:00
صورة أرشيفيةكتبت أمنية فايد
تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل شوربة الذرة.
المقادير:
صدور دجاج مسلوقة مقطعة لشرائح رفيعة جدا.
علبة ذرة معلبة ومسلوقة، شوربة دجاج.
1 ملعقة كبيرة ملح صينى، 2 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة ملح، 4 ملاعق كبيرة نشا مذاب فى الماء.
بياض بيضة.
الطريقة:
نقوم بخلط الذرة فى الخلاط جيدا ثم إضافته إلى الدجاج فى إناء عميق، ثم نضيف إليها الملح الصينى والسكر والملح المصرى وشوربة الدجاج ونتركه على النار للغليان، ثم نضيف إليها النشا المذاب فى الماء ونقلبه مع الخليط السابق حتى تصبح الشوربة كثيفة، ثم نرفعها من على النار ونضيف إليه بياض البيضة ونستمر فى التقليب مرة أخرى حتى يصبح مثل الخيوط.
» المهندسين خ
» المهندسين خ
» تليفونات برنامج صبايا الخير بقناة النهار
» طلب مساعده عاجل
» اغاثه
» موضوع مهم جدا وأرجو ألا تغفلوا عنه وأرجو ابتواصل
» موضوع مهم جدا وأرجو ألا تغفلوا عنه وأرجو ابتواصل