نظام غذائى لعلاج الإمساك

نظام غذائى لعلاج الإمساك





الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة
كتبت سارة حجاج



أرسل لنا القارئ حامد سيد يقول: أعانى من حالات إمساك متكررة وصعوبة فى التبرز وعند استشارة الطبيب أخضعنى لبعض الفحوصات والتحاليل والتى لم تشير إلى وجود سبب مرضى لهذه الحالة فأخبرنى الطبيب بضرورة تغير عاداتى الغذائية والاعتماد أكثر على الألياف فهل يوجد نظام غذائى معين يمكننى اتباعه لعلاج هذه الحالة؟

يجيب عن هذا السؤال الدكتور خالد يوسف، أخصائى السمنة والنحافة، عضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة، عضو الجمعية الأمريكية للسمنة قائلا:
يمكن فى تلك الحالة اتباع نظام غذائى لمدة أسبوع واحد وهذا النظام يتكون من:

الإفطار:- اختيار أي من الآتى:
1- شريحة توست + ملعقة صغيرة مربى ريجيم.
2- ½ كوب عصير برتقال (صغير) + 2 ملعقة بليلة أو كورن فيلكس + كوب صغير لبن منزوع الدسم
3- كوب عصير برتقال + شريحة بسكويت.
الغذاء : اختيار أى من الآتى:
1-1 شريحة توست + خضار مسلوق + ثمرة فاكهة.
2- قطعة جبن قريش + 2 شريحة توست ريجيم + 2 طماطم +1خيار.
3- 2 شريحة توست ريجيم + علبة تونة أو علبة سردين صغيرة + سلاطة + ثمرة فاكهة.
العشاء:-اختيار أى من الآتى:- 1
- شريحة توست + 4 ملاعق فول مدمس + سلطة خضراء 2
- شريحة صدر دجاجة+ 1 بطاطس مسلوقة + سلطة
3- 1 بيضة + 3 ملاعق فول مدمس + سلطة خضراء.
مع الحرص على شرب كميات كافية من الماء وتناول الفاكهة فى صورتها الصلبة بدلا من عصرها، مع ضرورة احتواء الوجبات الغذائية على أنواع مختلفة من الخضروات والفواكهة، وتناول الخبز الأسمر كامل الحبة بدلا من الخبز الأبيض.