زيت التونة يضر الكبد والكلى وقد يكون سرطانات

زيت التونة يضر الكبد والكلى وقد يكون سرطانات





الدكتور محمد المنيسى
كتبت مروة محمد إلياس



تسأل عايدة خيرى 34 عاما، أتابع على نظام غذائى "ريجيم" لتقليل وزنى الزائد، ويعتمد هذا النظام بشكل أساسى على تناول كميات كبيرة من التونة دون غيرها؟ فهل هناك أضرار من هذا النوع من الريجيم ؟

ويجيب عن هذا التساؤل الدكتور محمد المنيسى استشارى أمراض الجهاز الهضمى وأمراض الكبد بطب قصر العينى وعضو الكلية الملكية لأمراض الباطنة بلندن مشيرا إلى أن الأنظمة الغذائية التى يصفها الأطباء لمن يرغب فى إنقاص وزنه تختلف وتتعدد أنواعها.

وهناك أنظمة غذائية تعتمد بالدرجة الأولى على النوع الواحد من الطعام، وبالنسبة لريجيم التونة وهو الذى يعتمد بشكل أساسى على التونة كطعام ثابت لمريض السمنة فى وجباته، والذى يقوم بتناولها طوال أيام الريجيم والتى قد تمتد لأسابيع.

وهنا يوضح الدكتور محمد أن أكل التونة غير مضر على الإطلاق بشكل عام فهى تحتوى على عناصر غذائية كثيرة يحتاجها جسم الإنسان كما أنها من أنواع الأطعمة الصحية، وتحمل للجسم فوائد الأسماك المعروفة.

ولكن يؤكد أن كثرة تناول التونة بأنواعها يحمل ضررا كبيرا على صحة الإنسان وذلك لأن الضرر يكمن فى الزيت الذى تحويه التونة فهو خطير جدا على الكلى والكبد أيضا كما يزيد الوزن، كما يمكن أن يكون سببا فى نمو الأورام فى جسم الإنسان.