رجيم لمرضى الأنيميا

أرسلت لنا قارئة تقول :أنا فتاة عمرى 29 عاما، غير متزوجة وأعانى من الوزن الزائد، وزنى 83 كيلو وطولى 156سم، ولا أعانى من أى أمراض ولله الحمد غير أن لدى نقص فى الهيموجلوبين.

حاولت كثيرا إنقاص وزنى، ولكنى لم أنجح ووزنى فى ازدياد مستمر، وأريد نظاما غذائيا يمكننى اتباعه لفقدان الوزن بشكل صحى مع مراعاة حالة الأنيميا التى أعانى منها .

يجيب عن هذا السؤال الدكتور خالد يوسف، أخصائى السمنة والنحافة، عضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة، عضو الجمعية الأمريكية للسمنة قائلا:

بداية وقبل إرشاد القارئة إلى النظام الغذائى يجب أن نعالج مشكلة الأنيميا التى تعانى منها، وذلك من خلال تناول المكملات الغذائية ومن أهمها : كبسولات الحديد، فيتامين "ج" ، فيتامين b"" المركب .

ثم يتبع ذلك نظام غذائى صحى عالى التركيز من الفيتامينات السابق ذكرها ويتكون من :
الإفطار:
ثلاثة ملاعق حبوب شوفان مع كوب لبن خالى الدسم وثمرة تفاح.
الظهيرة: كوب عصير برتقال مضافا إليه ملعقة عسل أسود.
الغداء : ويتكون من أى من الإختيارات التالية:
شريحة كبدة مشوية.
شريحة لحم مسلوقة أو مشوية.
ربع دجاجة مسلوقة أو مشوية .
ثمانية ملاعق فول .
طبق شوربة عد دايت .
مع طبق سلاطة وأربعة ملاعق أرز مسلوق أو نصف رغيف خبز أسمر وطبق خضار سوتيه أو مسلوق .
العشاء .
ويكون إما حبتين كيوى أو تفاحتين مع كوب عصير ليمون مضاف اليه ملعقة عسل أسود .