مصادر الحديد الغزائية للتغلب على الأنيميا

تعتبر أنيميا نقص الحديد من أكثر أنواع الأنيميا شيوعا، فلكِ سيدتي مصادر الحديد :

يوضح الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشاري الأطفال، أن الحديد يلعب دورا أساسيا في تكوين الهيموجلوبين في الدم، والميوجلوبين في العضلات، وكلاهما يحمل الأكسجين إلى الخلايا ومن مصادر الحديد الحيوانية: - لحوم الثدييات، والطيور، والأسماك، الكبدة ، البيض.

ومن مصادر الحديد النباتية: البقول كالفاصوليا والفول وفول الصويا والعدس، الخضراوات الورقية الخضراء كالسبانخ والملوخية، الخرشوف، العسل الأسود، الفواكه المجففة، المكسرات.

وحول أسباب أنيميا نقص الحديد يشير دكتور مجدي إلى أنها عديدة منها نقص الأغذية الغنية بالحديد أو الإصابة ببعض الطفيليات التي تسبب فقدان الدم وفقدان الشهية منها:

البلهارسيا، الاسكارس، الديدان الخطافية، العادات الغذائية الخاطئة مثل شرب الشاي بعد تناول الطعام ، و عدم تناول أطعمة تحتوي على فيتامين c.