اتعشي معانا : الفطر بنكهة الثوم

اتعشي معانا : الفطر بنكهة الثوم

الوطن أخبار النهاردة : 02 - 10 - 2012
جربي معنا طريقة عمل "الفطر بنكهة الثوم" لتقدميه في وجبة العشاء إلى أسرتك، وجبة خفيفة على المعدة وغنية بالمواد الغذائية.
المكونات:
6 ملاعق زبد
3 فصوص ثوم مفروم
ملعقتان كزبرة مفرومة
ملح وفلفل أسود مطحون
نصف كيلو فطر كبير الحجم
طريقة التحضير:
1. يذاب الزبد على نار هادئة، ثم ينقل إلى إناء ويضاف له الكزبرة والملح والفلفل الأسود.
2. يغطى ويترك في الثلاجة نصف ساعة.
2 أزيلي سيقان الفطر الطويلة، ثم تقطع حبات الفطر إلى شرائح سميكة.
3. يوضع الفطر في صينية الفرن، ويضاف إليه خليط الزبد والثوم ويقلب جيدا.
3 يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية، ثم يطهى الفطر لمدة 20 دقيقة.