الخضروات الصيفيه محصول الطماطم Tomatoes - يتعرض محصول الطماطم الى العديد من المشاكل التى تؤثر تاثيرا كبيرا على الناتج الكلى للفدان. وخاصة عند الزراعه في العروه النيليه - ونظرا لان الطماطم من محاصيل الخضر الرئيسيه من حيث المساحه المنزرعه سنويا تتعدد الاغراض التى تزرع من اجلها الطماطم ومن اهم هذه الاغراض التسويق المحلى – التصنيع- التصدير. - والطماطم من محاصيل الخضر ذاتية التلقيح – تتبع العائله الباذنجانيه والتقسيم العلمي لمحصول الطماطم
الاسم العلمي Esculentum Lycopersicon اهم المشاكل والصعوبات التى تقلل من انتاجية الطماطم 1- يعتبر انتشار حشرة الذبابة البيضاء واصابتها للعديد من المحاصيل علاوة على كونها ناقل لبعض الامراض الخطيره ( مرض تجعد الاوراق في الطماطم) من العوامل الهامه لقلة الناتج النهائي للفدان خاصة عند زراعه العروة النيليه 2- عدم الحصول على شتلات طماطم من جهات ذات ثقه ممايجعل من احتمال زراعه شتلات حامله للامراض الفيروسيه (فيروس تجعد الاوراق الاصفر) امرآ واردا حيث ان الاعراض المرضيه لهذا المرض تظهر بعد زراعة الشتلات. 3- تداخل مواعيد زراعه العروات المختلفه من الطماطم مع بعضها ... مما يسهل انتقال الاصابات المرضيه من الزراعات القديمه للزراعات الحديثه. 4- زراعة الطماطم في ارض سبق زراعتها باحد افراد العائلة الباذنجانيه 5- عدم اختيارالاصناف المناسبه للعروات المختلفه ومدى تحملها لدرجات الحراره 6- عدم التشخيص الجيد للامراض والافات التى تنتشر في كل عروه... وبالتالى عدم استخدام الطريقه المناسبه للعلاج . 7- المشاكل التسويقيه والتصنيعيه عند زيادة الانتاج وقلة عدد المصانع التى تقوم بتصنيع الطماطم الاحتياجات البيئيه لمحصول الطماطم 1- الظروف المناخيه - تجود زراعة الطماطم تحت ظروف الجو الدافئ المعتدل ودرجات حراره ما بين 15-30م ° بينما الازهار والعقد يناسبه 23-28 م ° اثناء النهار ودرجة 17-22م ° اثناء الليل. - يتاثر نمو الطماطم اذا انخفضت درجة الحرارة عن 10م ° حيث يفشل النبات في عقد الثمار عند درجه اقل من 13م ° - درجة الحرارة العاليه 35-37م ° تؤدى الى فشل عملية عملية التلقيح والاخصاب ممايقلل من عقد الثمار - زيادة درجة الرطوبه عن 80% تقلل من كفاءة التلقيح وتزداد نسبة الاصابة بالامراض
2- التربه المناسبه - تجود زراعة الطماطم في الارضي الرمليه - الارض الطينيه بشرط جودة الصرف وخلوها من الديدان الثعبانيه (النيماتودية ). - درجات الملوحه من العوامل التى تؤثر في محصول الطماطم حيث تتحمل الطماطم الملوحه حتى 2.5 EC وتعطى محصول جيد - واذا زادت الملوحه عن ذلك تنخفض انتاجيه المحصول بصوره ملحوظة - يجب ان لاتزيد نسبة عنصر البورون عن 3 جزء في المليون في ماء الري مواعيد الزراعه 1- العروة الصيفيه المبكرة - يتم شتل النباتات في شهر ديسمبر في المناطق الدافئة - يتم شتل النباتات في شهر فبراير في المناطق الباردة 2- العروة الصيفيه - يتم شتل النباتات في الارض المستديمه من فبراير- ابريل مايو اذا كانت المنطقه معتدله 3- العروة النيليه - يتم شتل النباتات في الارض المستديمه منيوليو – اغسطس]يتوقع اصابة النباتات بالذبابه البيضاء وبالتالى مرض تجعد الاوراق الاصفر وكذلك مرض عفن الرقبه – مرض الندوة البدرية [ 4- العروة الشتوية يتم شتل النباتات خلال اغسطس- سبتمبر(تزرع بفرض التصدير)( يتوقع اصابتها بمرض الندوة المتاخرة ) تقسيم اصناف وهجن الطماطم أ – حسب طبيعة النمو 1- محدودة النمو 2- غير محدودة النمو ب- حسب الغرض من الزراعه 1- للاستهلاك الطازج - ذات فترة نمو وجمع طويله- الثمار كبيرة متوسطة الحجم - اللون الاحمر – اخضر مشوب بحمره - مسافات الزراعه 40-50سم - اهم الاصناف : فلوراديد- سوبر مارمند- ساريا - جواهر- مينا 97- اطلس برايد 2- للتصنيع - ذات فترة نمو وجمع قصيرة- الاحتياجات السماديه اقل من الاخرى - الثمار متوسطة الحجم - تحتاج لمسافات زراعة اقل - اهم الاصناف : بيتو 86- هاينز 8704- هجين بريجيد- هجين مادير
عمليات: الخدمة والزراعه - زراعة المشتل من اهم عوامل نجاح زراعة الطماطم هو الحصول على شتلة ذو مواصفات محددة علاوة على خلوها من الامراض الفيروسية , ومن هنا فان هناك عدة امور يجب مراعتها قبل زراعة المشتل : 1- ان تكون اراض المشتل خالية من من الحشائش وان يتم عمل تحليل للتربة لضمان خلوها من النيماتودا 2-ان تكون الارض لم يسبق زراعتها باحد افراد العائله الباذنجانية مع ضرورة اتباع دورة زراعيه ثلاثيه قبل زراعة المشتل 3- ضرورة معاملة التربة قبل الزراعه باحد المركبات النيماتودية الموصي بها من وزاره الزراعه 4- اذا كانت ارض المشتل مصابة بشدة بالحشائش فيجب معاملتها باحد المركبات التاليه 1- سلكت سوبر select super - من اقوى المبيدات التى تستخدم في مقاومة العديد من الحشائش النجيلية الحولية والمعمرة مثل : نجيل بلدى – ابو ركبة – الحمرة – ذيل القط – الحلفا – رجل الغراب – النتنه – الصامة - يستخدم عند وصول الحشائش الى مرحلة 2-5 ورقات حيث يسهل امتصاصه بواسطة النبات - يصعب غسل هذا المبيد بماء المطر (1ساعه بعد انتهاء الرش) - يستخدم بمعدل 500سم/فدان 2- فيوزيليد فورتى متخصص لمقاومة الحشائش النجيلية الحولية والمعمره حشائش حوليه 1/2 -1لتر/فدان مذاب في 100-200لتر ماء حشائش معمره 1.25لتر /فدان مذاب في 100-200لتر ماء - يراعى اضافة الكميات السما دية التاليه أ- ارض طينيه سوبر فوسفات بمعدل 25 كجم /قيراط + كبريت زراعى بمعدل 10كجم /قيراط اذا كانت الشتلات ضعيفة يجب استخدام سماد ورقى مثل فنزلوين كومبي 2 بمعدل 200جم/ف ب- اراض رملية او اراض ضعيفة
- تزرع بذور الهجن في تربة بيت موس مخصب في صوانى - يجب العناية التامة بالري بكميات تتناسب مع عمر الشتله - عند زراعة مشتل العروة النيلية والشتوية تزرع تحت اغطية من الاجريل او الشاش - مشاتل العروة الخريفية والشتوية تزرع تحت الصوب مصنوعه من مادة ثيرام - يجب اجراءعملية التقسيه قبل نقل الشتلات كالتالى عروة صيفيه مبكرة ترفع الاغطية تدريجيا منع الرى قبل النقل بفترة (5-7 ايام للارض الرمليه) منع الرى قبل النقل بفترة (15-20 يوم للارض الطينية) منع الرى قبل النقل بفترة (2يوم اذا كانت البذور مزروعه في صوانى) - يتم رش المشتل بمحلول سوبر فوسفات 1% قبل تقليع الشتلات بيومين - يجب تعفير المشتل بالكبريت بعد رش محلول سوبر فوسفات بمدة يوم واحد فقط طرق زراعة المشتل * يجب معاملة البذور قبل زراعتها باحد المطهرات الفطريه 1 - الزراعه في صوانى : تتلخص هذة الطريقة في النقاط التالية - غسيل الصوانى جيدا للتخلص من الاتربة وذلك باستخدام معدل 10سم /لتر ماء ,وتركها لتجف - وضع الكميات التالية مخلوطة مع بعضها باله بيت موس +3 جوال فيرموكيوليت (تخلط في وجود ماء ) + 4كجم بودرة بلاط +400جم سلفات نشادر +500جم سوبر فوسفات +300جم سلفات بوتاسيوم + 30جم سلفات مغنسيوم +75 جم (مبيد فطري مطهر) - تخلط الكميات السابقة جيدا وتترك لمدة 24ساعه ثم تعبا في الصوانى - يتم زراعة بذرة واحدة في كل عين وتغطي بالبلاستيك لمدة 3ايام في الصيف , ومدة 7ايام في الشتاء - يجب ان يتم زرع من 15 -20 عين بكل منهم 2بذرة وذلك لاستخدامهم فى الترقيع - تجنب الرى اثناء عملية الكمر 2- احواض تقسم الى سطور هذة الطريقة تستخدم في الارض الرمليه حيث يتم عمل احواض مساحتها 1× 1م او احواض بمساحة 2×2م في الارض المعده للمشتل - يتم عمل سطور داخل هذة الاحواض بحيث يبعد كل خط عن الاخر 20سم - تزرع البذور على عمق 1سم ثم تغطى بالرمل ثم تروى ريه على الحامى - الرى في هذة الطريقة حسب حاجة التربة 3- الخطوط - تستخدم هذه الطريقة عند عمل مشتل في تربه طينيه ثقيله - يتم تخطيط المساحه بمعدل 14خط /قصبتين - تتم الزراعه في سطور على جانبي الخط وكذلك في الثلث العلوى من الخط , ثم تغطي البذرة بالطين - الرى بحيث يصل الماء للبذرة عن طريق النشع 4- المصاطب - هذة الطريقه تستخدم عند زراعة مشتل في ارض طينيه خالية من الاملاح - يتم عمل مصاطب بعرض 1م ويتم عمل سطور على ظهر المصطبه تبعد عن بعضها 15-20سم - يتم زراعة البذور في الاسطر ثم يتم تغطيتها بالطمى - يجب ان يكون الري على الحامى على ان يصل الماء للبذرة عن طريق النشع كمية التقاوى والمساحه تتوقف كمية التقاوى اللازمة لانتاج شتلات على طبيعة الصنف كالتالى - اصناف هجن : 30-50 جرام بذرة تكفي لزراعة 1فدان(صوانى) - اصناف محدودة النمو : بيتو86 ، يوس97 1كجم بذرة يعطي شتلات تكفى لزراعة 5- 6فدان - صناف قوية النمو : فلوريدا –مارمند – كاسل روك 1كجم بذرة يعطي شتلات تكفى لزراعة 6- 8 فدان المواصفات التى يجب توافرها في الشتلة الجيده - تحتوى على 4-5 ورقات حقيقيه - الطول لا يقل عن 9-10سم – ذات مجموع جذرى جيد ولا تزيد عن 15سم - خالية من الامراض الفيروسيه - خالية من الاصابة بالذبابه البيضاء او المن - غير مصابه بمرض عفن الرقبه - قبل الشتل لابد من معاملة الجذور بالمطهرات الفطريه وذلك قبل الزراعة مباشرة اعداد و تجهيز التربه للزراعه - يجب حرث الارض جيدا عدة مرات متعامدة لازالة مابها من مخلفات زراعيه - يتم اضافة السماد المكمور ويجب تجنب استخدام سماد غير مكمور والهدف من كمر السماد هو التخلص من بذور الحشائش وبيض النيماتودا - يتم وضع المعدلات السمادية التاليه مع السماد العضوى ويترك لمد 4 شهور للكمر 50 كجم كبريت زراعى + 25كجم سوبر فوسفات لكل طن سماد + 20كجم سلفات نشادر - بعد الانتهاء من عملية كمر السماد + الاسمده الكيماويه يتم اضافة الكميات التاليه حسب نوع التربة 20- 30م3 / فدان للارض الطينيه 30-40م3 / فدان للارض الرملية ملحوظه - عند استخدام سماد الدواجن تضاف1/2 كمية السماد /فدان(السماد العضوى - عند استخدام الكومبست للارض الرملية لا يضاف 10 طن للفدان - اضافة الاسمدة الكيماويه قبل الزراعه في الارض الطينيه - يتم اضافة بعض الاسمدة الكيماويه اثناء تجهيز الارض وقبل التخطيط وذلك مع مخلوط السماد العضوى الموضح اعلى أ- 400كجم سوبر فوسفات كالسيوم/ فدان ب- في حالة الزراعه عقب أرز أو قمح يتم اضافة 100كجم سلفات نشادر ج- في حالة الارض الجيريه او القلويه يتم اضافة 400كجم سوبرفوسفات كالسيوم وذلك على دفعتين متساويتين كالتالى الاولى اثناء اعداد وتجهيز الارض الثانيه عند اعطاء رية المحاياه + 150كجم كبريت اثناء التجهيز + 50كجم سلفات بوتاسيوم اضافة اسمده ما قبل الزراعه في الارض الرمليه يتم عمل فج اسفل خراطيم الرى بعمق 25سم وتوضع الكميات التاليه لكل فدان 40م3 سماد بلدى متحلل او 20 م3 سماد دواجناو 10 طن كميوست + 400كجم سوبر فوسفات او 200كجم سماد تربل + 100كجم سلفات بوتاسيوم + 100كجم سلفات نشادر + 150كجم كبريت زراعى + 25كجم سلفات ماغنسيوم تخلط الكميات السابقه جيدا مع التربه ويتم الردم عليها ويفتح عليها الرى 3-4ساعات ( يفضل ان يكون الرى على ثلاث مرات كل مرة حوالى ساعه ) التخطيط ومسافات الزراعه يعتمد التخطيط ومسافات الزراعه على طبيعة الاصناف المنزرعه كالتالى
طرق زراعة الطماطم بصفه عامه: ينصح باجراء الشتل في الصباح الباكر او بعد الظهر 1- الشتل في وجود الماء : -لابد ان تكون الشتله طولها 13- 15 سم ذات مجموع جذرى قوى -يجب اعطاء ريه كدابه قبل الزراعه للمساعده على تحلل وتخمر الاسمده -تشتل النباتات في ½ العلوي من الخط مع المحافظه على المجموع الجذرى وعدم انثناءة -تتم الزراعه على الريشه البحريه (عروة صيفيه عروة خريفيه ) -تتم الزراعه على الريشه القبليه (عروة شتويه –صيفيه مبكرة) 2- الزراعه بالوتد: -تتبع هذة الطريقه مع الشتلات ذات الحجم الكبير والتى يتاخر موعد نقلها - يتم ري الارض ريه كدابه ثم تزرع الشتلات بواسطة وتد لعمق يسمح بدخول المجموع الجذرى وجزء من الساق ثم يتم الردم حولها باحكام -بعد الانتهاء من الزراعه يضاف 50كجم نترات نشادر /فدان (تكبيش) ثم الرى المباشر 3- زراعة الشتلات الناتجه من الصوانى (يوقف الرى قبل نقل الشتله ب48 ساعه ) - يتم عمل جور صغيرة ينتقل اليها المكعب النامى به الشتله - بعد الانتهاء من الزراعه يتم الري مباشرة - يفضل اضافة دفعة تنشيطيه (50كجم نترات نشادر/فدان) الترقيع يتم اجراء عمليه الترقيع بعد حوالى 3-4 ايام من الشتل نقاط هامه يجب اتباعها بعد زراعة الطماطم -يتم عمل عزيق يدوي بعد 2-3 اسابيع من الزراعه وذلك في صورة خربشه لسد الشقوق وازالة الحشائش الصغيرة -يتم اجراء العزقه الثانيه والثالثه كل 20يوم وفيها يتم ازالة الحشائش ويتم نقل جزء من الريشه البطاله للريشه العماله مع تعميق باطن الخط -الرى عادة يتم بعد 3ايام من العزيق -تجنب الاسراف في مياة الرى حيث ان ذلك يساعد على انتشار اعفان الجذور والاصابه بالامراض المختلفة رى الطماطم المنزرعه تحت نظام الرى بالتنقيط
هام جدا -الكميات الموضحة يضاف نصفها صباحا ونصفها مساء خاصة في الاعمار الاولى للنبات -يجب الانتظام فى الرى عند التزهير والعقد وكذلك في اشهر الصيف -في الاصناف والهجن مبكرة النضج يمنع الرى بعد تكوين 30%من الثمار -يجب الايزيد تركيز عنصر البورون في التربة عن 1-2PPM واكثر من 3 - PPM لاتصلح التربه للزراعه تسميد محصول الطماطم بعد الزراعه اولا التسميد في الاراضي تحت نظام رى بالغمر الكميات السمادية الكيماوية اللازمة للفدان
معلومات تهمك -يفضل اضافة الدفعات الاولى من السماد الازوتى في صورة سلفات نشادر بينما الدفعات الاخرى تكون في صورة نترات نشادر ثم الرى -عند نمو وتكوين الثمار يفضل اضافة دفعه من نترات الكالسيوم ثم الرى -في حالة انخفاض درجة الحرارة عن 20 م يضاف السماد الازوتى على صورة يوريا 3مرات كل 15يوم -يراعى عند اضافة الكميات السمادية السابقه ان يتم رية تحتوى على سماد ثم ريه بدون تسميد ب- لتسميد محصول الطماطم تحت نظام الرى بالتنقيط تضاف معدلات التسميد التالية على اكبر عدد من الدفعات اسبوعيا(5مرات) وذلك من خلال السماده وبعد نجاح الشتل بحوالى 5 ايام كميات الاسمدة الكيماوية مقدرة كجم/فدان
معلومات تهمك : -بعد العقد: يضاف للفدان 150 كجم نترات جير تكبيش على 3دفعات بفاصل زمنى 15يوم بين الدفعة والاخرى ...وذلك بجوار النقاطات -بعد شهر من شتل الطماطم ترش الطماطم لمدة 4مرات كل 15 يوم بالاتى سماد ورقى عبارة عن : حديد ، زنك، منجنيز،نحاس،في صورة مخلبيه استخدام فتريلوكومبي2 بمعدل 200جم/فدان -يجب ان يكون هناك فترة من الرى بدون تسميد (ماء فقط) - انتاج الطماطم تحت الانفاق تعتبر الطماطم من محاصيل الخضر الرئيسيه بمصر حيث تبلغ المساحه المنزرعه منها سنويا ما يقارب 300الف فدان وهي بذلك تمثل ثلث مساحة الخضر الكليه بمصر، وقد يحد ث عجز كبيرفي المعروض في السوق المحلى خلال اشهر مارس وابريل ومايو نتيجة لعدم ملائمة الظروف الجويه للانتاج ولقد امكن التغلب على هذة المشكلة باستخدام تكنولوجيا الانفاق مما ادى الى توافر الطماطم بالاسواق خلال الفترة المذكورة وبسعر مناسب للمستهلك. الاحتياجات البيئيه: 1- التربه: تجود الطماطم في مختلف انواع التربة المصريه الا انة يفضل الزراعه بالاراضي الخفيفه الخاليه من الاملاح والقلوية، ويمكن الحصول على محصول اقتصادي عند نسبه ملوحه تصل الى 2.5 ملليموز (1600جزء في المليون)ثم ينخفض المحصول بعد ذلك بنحو 10% مع كل زيادة في الاملاح مقدارها 1 ملليموز (640جزء في الملي
رد: كل شئ عن زراعة الطماطم
|
بحـث
Like/Tweet/+1
المواضيع الأخيرة
منتدى
التبادل الاعلاني
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 522 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 522 زائر
لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 600 بتاريخ 9/22/2024, 12:41
Like/Tweet/+1
المواضيع الأكثر نشاطاً
المواضيع الأكثر شعبية
كل شئ عن زراعة الطماطم
شباب عرب أون لاين- رئيس التحرير
- الدولة : مصر
عدد المساهمات : 23173
تاريخ التسجيل : 27/02/2011
الموقع : عرب اون لاين
- مساهمة رقم 1
9/13/2019, 11:30 من طرف Sanae
» المهندسين خ
7/1/2015, 04:18 من طرف زائر
» المهندسين خ
7/1/2015, 04:13 من طرف زائر
» تليفونات برنامج صبايا الخير بقناة النهار
6/27/2015, 09:30 من طرف زائر
» طلب مساعده عاجل
6/21/2015, 14:28 من طرف fatim fatima
» اغاثه
6/17/2015, 10:03 من طرف زائر
» موضوع مهم جدا وأرجو ألا تغفلوا عنه وأرجو ابتواصل
6/17/2015, 09:59 من طرف زائر
» موضوع مهم جدا وأرجو ألا تغفلوا عنه وأرجو ابتواصل
6/17/2015, 09:56 من طرف زائر