خبز الأناناس

خبز الأناناس


هل ترغبين فى طريقة شهية لعمل الخبز؟ إليك تلك الوصفة.
المقادير:
بيضتان
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ثلاثة أرباع كوب سكر
كوبا طحين
ملعقتان صغيرتان بودرة خبيز (بيكينج باودر)
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
كوب أناناس معلب أو طازج
ثلاثة أرباع كوب جبن شيدر مبشور
ذرة بندق مبشور
طريقة التحضير:
1- اخفقي البيض جيدا، ثم أضيفي الزيت والسكر، وقلبيهم معا حتي تمام الامتزاج.
2- اخلطي الطحين مع البيكينج باودر والفانيليا، ثم أضيفي مزيج الطحين إلى الخليط السابق، مع التقليب.
3- قطعي الأناناس إلى قطع صغيرة، ثم أضيفيها إلى العجين ، مع الجبن الشيدر المبشور والبندق ، وقلبيهم جيدا.
4- اسكبي المزيج بشكل متجانس في قالب مستطيل مدهون بقليل من الزيت، ثم ضعيه فى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيه حتى تمام النضج.
5- ضعي المزيج جانبا حتى يبرد تماما قبل التقطيع والتقديم.