كرات اللحم بالصوص البني

كرات اللحم بالصوص البني




المكونات:
2 كوب لحم مفروم
حبة بصل مفرومة
1⁄2 كوب بقسماط مطحون
1⁄4 كوب حليب
1⁄4 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت
2 علبة كريمة مكثفة
الطريقة:
1- يخلط اللحم المفروم مع البصل والبقسماط المطحون الحليب.
2- يشكل المزيج السابق على هيئة كرات.
3- يسخن الزيت ثم تشوح به كرات اللحم.
4- تمزج الكريمة بالدقيق.
5- يصب علية صوص تشويح اللحم ويقلب جيداً.
6- تصب الكريمة على اللحم، وتقدم مع البطاطس المهروسة.