شباب عرب أون لاين

منتدى شباب عرب أون لاين يرحب بكم
نتمنى منكم أن أعجبكم هذا المنتدى أن تدعمونا بالتسجيل بالمنتدى لكى نستمر بالدفاع عن أظهار الحقيقة وأنصار المظلومين بكل مكان

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

شباب عرب أون لاين

منتدى شباب عرب أون لاين يرحب بكم
نتمنى منكم أن أعجبكم هذا المنتدى أن تدعمونا بالتسجيل بالمنتدى لكى نستمر بالدفاع عن أظهار الحقيقة وأنصار المظلومين بكل مكان

شباب عرب أون لاين

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
شباب عرب أون لاين

شباب عرب أون لاين لخدمتكم وللشعب والوطن ونكشف الفاسدين وننصر المظلومين

Like/Tweet/+1

المواضيع الأخيرة

» علاج لإخراج الديدان من المعدة.
أسرار البامية‮.. ‬صديقة الشعوب I_icon_minitime9/13/2019, 11:30 من طرف Sanae

» المهندسين خ
أسرار البامية‮.. ‬صديقة الشعوب I_icon_minitime7/1/2015, 04:18 من طرف زائر

» المهندسين خ
أسرار البامية‮.. ‬صديقة الشعوب I_icon_minitime7/1/2015, 04:13 من طرف زائر

» تليفونات برنامج صبايا الخير بقناة النهار
أسرار البامية‮.. ‬صديقة الشعوب I_icon_minitime6/27/2015, 09:30 من طرف زائر

»  طلب مساعده عاجل
أسرار البامية‮.. ‬صديقة الشعوب I_icon_minitime6/21/2015, 14:28 من طرف fatim fatima

» اغاثه
أسرار البامية‮.. ‬صديقة الشعوب I_icon_minitime6/17/2015, 10:03 من طرف زائر

» موضوع مهم جدا وأرجو ألا تغفلوا عنه وأرجو ابتواصل
أسرار البامية‮.. ‬صديقة الشعوب I_icon_minitime6/17/2015, 09:59 من طرف زائر

» موضوع مهم جدا وأرجو ألا تغفلوا عنه وأرجو ابتواصل
أسرار البامية‮.. ‬صديقة الشعوب I_icon_minitime6/17/2015, 09:56 من طرف زائر

التبادل الاعلاني

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 344 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 344 زائر

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 600 بتاريخ 9/22/2024, 12:41

Like/Tweet/+1


    أسرار البامية‮.. ‬صديقة الشعوب

    avatar
    شباب عرب أون لاين
    رئيس التحرير
    رئيس التحرير


    الدولة : مصر
    عدد المساهمات : 23173
    تاريخ التسجيل : 27/02/2011
    الموقع : عرب اون لاين

    أسرار البامية‮.. ‬صديقة الشعوب Empty أسرار البامية‮.. ‬صديقة الشعوب

    مُساهمة من طرف شباب عرب أون لاين 6/6/2011, 00:46

    أسرار البامية‮.. ‬صديقة الشعوب Bamya78562e0







    البامية من الأغذية لذيذة الطعم المفيدة للصحة،‮ ‬يقبل عليها الناس في فصل الصيف،‮ ‬لأنها من الأطعمة الخفيفة التي تتناسب مع حرارة الجو،‮ ‬لاحتوائها علي كمية ضئيلة من الطاقة،‮ ‬بما يجعلها مأمونة لمن لا يرغب في زيادة الوزن،‮ ‬وتسهم في التخلص من السمنة‮. ‬وطبق البامية مرغوب لدي العديد من الشعوب،‮ ‬خاصة الآسيوية،‮ ‬ومنها الهند والصين وباكستان‮.‬
    البامية طعام خفيف علي المعدة،‮ ‬تحارب الإمساك لاحتوائها علي الألياف اللزجة،‮ ‬وتقلل الآلام المعوية وتعالج عسر الهضم وقرحة المعدة،‮ ‬وتمد الأمعاء بالبكتريا النافعة التي تحدث التوازن مع البكتريا الضارة وتقاوم الجراثيم،‮ ‬ولذا فإنها مفيدة في تقليل احتمالات الإصابة بسرطان القولون،‮ ‬إلا أن البامية قد تكون ضارة لبعض الأشخاص وتسبب لهم القيء،‮ ‬وفي هذه الحالة يمكن إضافة بعض النباتات الأخري للتخفيف من المادة الغروية التي تتسبب في هذه المتاعب لدي البعض‮. ‬وأكدت دراسة أعدها باحثون في معهد البحوث الزراعية بالولايات المتحدة الأمريكية احتواء البامية علي أملاح معدنية وفيتامينات تعالج الأنيميا‮. ‬وأشار الباحثون إلي أن المادة الغروية في البامية تخفف آلام الالتهابات المعوية وتعمل علي تهدئة التهاب أغشية الجهاز الهضمي وتعالج عسر الهضم والإمساك‮. ‬وللبامية فائدة في التخلص من الكولسترول الزائد وضبط السكر في الدم،‮ ‬وتتخلص ذأيضا‮- ‬من العصارة الصفراوية الزائدة‮. ‬واحتواء البامية علي فيتامين‮ (‬أ‮) ‬يحافظ علي البصر ويحمي الجلد،‮ ‬واحتواؤها علي فيتامين‮ (‬ج‮) ‬يفيد في الوقاية من الالتهابات والبرد ويقوي جهاز المناعة،‮ ‬ويعمل حمض الفوليك الموجود في البامية علي تقليل الإصابة بتشوهات الأجنة لدي الحوامل‮. ‬وتحتوي البامية علي العناصر المعدنية مثل المهمة الكالسيوم والفوسفور والحديد‮.‬
    يمكن إعداد أطباق متنوعة من البامية،‮ ‬ويفضل إعدادها عن طريق السلق أو الشواء في الفرن،‮ ‬أما التحمير فإنه‮ ‬غير مفيد في تناول البامية‮. ‬وللتخفيف من اللزوجة يمكن تعريض البامية للشمس‮. ‬ولحفظ البامية لاستعمالها في‮ ‬غير أوقات توافرها في السوق،‮ ‬يمكن تجفيفها وطحنها لتحويلها إلي مسحوق،‮ ‬وهو ما يعرف في الصعيد والسودان بـ"الويكة‮"‬،‮ ‬ويمكن تقطيعها وحفظها في الفريزر،‮ ‬وهناك أيضا من يحفظها بطريقة التخليل،‮ ‬لتؤكل البامية في هيئة‮ "‬مخلل‮". ‬أما في الهند فإنه يتم إعداد طبق البامية بخلطها مع الزبادي،‮ ‬وفي جزر الكاريبي يحضرونها بالطبخ مع قطع السمك،‮ ‬وبعض الشعوب تصنع منها حلوي ومربي،‮ ‬والبعض الآخر يحمِّص بذورها ليصنع منها‮ "‬القهوة‮"

      الوقت/التاريخ الآن هو 9/22/2024, 16:15