طريقة عمل دجاج بصوص المشروم

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد طريقة عمل دجاج بصوص المشروم

المكونات :
صدور فراخ ، مشروم ، كريمة لبانى
بصل ، فلفل أبيض ، ملح ، وروز مارى

الطريقة :
تحمر شرائح الدجاج على النار مع الزبد ثم نضع عليها بصل مفروم ناعم مع المشروم ، ثم نتركها لاستكمال نضجها ثم نضع الكريمة أللبانى ونتركها تغلى دقائق قليلة ثم ترفع من على النار ويقدم معها أرز أبيض وخضار سوتيه.