تقدم الشيف أمنية طريقة عمل سلاطة نسواز

المكونات:
علبة من سمك التونة
7 قطع من سمك الأنشوجة
حبتان من الطماطم مقطع على شكل أنصاف دوائر
3 بيضات تقطع إلى أربع قطع
حبتان من الجزر المبشور
3 حبات من البطاطس المسلوقة مقطعة إلى قطع متوسطه
1 حبة من الفلفل الأصفر والأخضر والأحمر المقطعة طوليا
زيتون أسود وأخضر
بصل أخضر مقطع إلى حلقات
أوراق كرفس
بقدونس مفروم خشنا
أوراق من الخس
فص ثوم مفروم
5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من صلصة المايونيز
الطريقة :

نغسل الخضر جيدا ثم نقوم بترتيب أوراق الخس على أطراف طبق التقديم والخضر فى الوسط مع التونة، ثم نقوم بتزين الطبق بسمك الأنشوجة وأوراق البقدونس والكرفس والزيتون الأخضر وحلقات البصل، يقدم الطبق فور تحضيره، ثم نمزج صلصة المايونيز مع الزيت، مع إضافة فص الثوم المفروم ويقدم صلصه المايونيز إلى جانبها.