طبق خاص من الارز مع اللحمة وافول الاخضريشكل وجبة رئيسية لذيذة للعائلة وهو مناسب للحفلات
المقادير
نصف كيلواجرام لحم مفروم
نصف كيلواجرام من حبوب الفول الاخضر
كوبان من الارز المغسول والمصفى
ثلاثة ونصف كوب ماء
ثلاث بصلات متوسطة ومقطعة قطع ناعمة
ملعقتان سمن
ملعقة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الطريقة
اقلى البصل فى السمن على نار هادئة حتى الاصفرار
اضبفى اللحم والملح والقرفة ةقلبى جيدا حتى ينضج اللحم
ضعى عليهم حبوب الفول وقلبيهم جيدالمدة خمس دقائق ثم ضعى الماء واطرقيهم لمدة عشر دقائق
ضعى الارز على الخليط وغطى الاناء واطرقيه على نار معتدلة لمدة خمس دقائق ثم خففى النار لمدة عشرين دقيقة اوحتى يتبخر الماء
وبالهنا والشفاء
المقادير
نصف كيلواجرام لحم مفروم
نصف كيلواجرام من حبوب الفول الاخضر
كوبان من الارز المغسول والمصفى
ثلاثة ونصف كوب ماء
ثلاث بصلات متوسطة ومقطعة قطع ناعمة
ملعقتان سمن
ملعقة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الطريقة
اقلى البصل فى السمن على نار هادئة حتى الاصفرار
اضبفى اللحم والملح والقرفة ةقلبى جيدا حتى ينضج اللحم
ضعى عليهم حبوب الفول وقلبيهم جيدالمدة خمس دقائق ثم ضعى الماء واطرقيهم لمدة عشر دقائق
ضعى الارز على الخليط وغطى الاناء واطرقيه على نار معتدلة لمدة خمس دقائق ثم خففى النار لمدة عشرين دقيقة اوحتى يتبخر الماء
وبالهنا والشفاء
9/13/2019, 11:30 من طرف Sanae
» المهندسين خ
7/1/2015, 04:18 من طرف زائر
» المهندسين خ
7/1/2015, 04:13 من طرف زائر
» تليفونات برنامج صبايا الخير بقناة النهار
6/27/2015, 09:30 من طرف زائر
» طلب مساعده عاجل
6/21/2015, 14:28 من طرف fatim fatima
» اغاثه
6/17/2015, 10:03 من طرف زائر
» موضوع مهم جدا وأرجو ألا تغفلوا عنه وأرجو ابتواصل
6/17/2015, 09:59 من طرف زائر
» موضوع مهم جدا وأرجو ألا تغفلوا عنه وأرجو ابتواصل
6/17/2015, 09:56 من طرف زائر