طريقة عمل سلطة الكرنب بالتفاح

طريقة عمل سلطة الكرنب بالتفاح





سلطة الكرنب بالتفاح
كتبت أمنية فايد



تقدم الشيف أمنية طه، طريقة عمل سلطة الكرنب بالتفاح وهى إحدى الوجبات الغذائية للاحتفاظ بالرشاقة والتخلص من الوزن الزائد.
المكونات:
4 فنجان أوراق كرنب مقطع ( الأوراق الداخلية )- 1 جزرة مبشورة - 2 تفاح أخضر تفاح مقطع أجزاء صغيرة - 3 ملاعق كبيرة زبادى منزوع الدسم، 1 ملعقة كبيرة مستردة – 2 ملعقة كبيرة خل تفاح - ملعقة صغيرة عسل نحل - ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
يخلط الكرنب مع الجزر والتفاح ثم يضاف إليها الزبادى والمستردة وخل التفاح والعسل والملح والفلفل ويخلط الجميع جيدا حتى يتجانسوا، ثم يترك الخليط لمدة نصف ساعة تقريبا قبل تقديمه.