طريقة عمل الدوناتس

طريقة عمل الدوناتس





الدونتس
كتبت أمنية فايد



الشيف هدى زين تقدم طريقة عمل الدوناتس

المكونات:
2 كوب دقيق، ذرة ملح
2 ملعقة سكر بودرة كبيرة، 4 ملاعق لبن دافئ كبيرة
1 ملعقة زبد كبيرة، 1 بيضة مخفوق
1 قطعة خميرة بيرة، ملعقة سكر، زيت غزير للقلى
سكر بودرة للتجميل
الطريقة:
نضع ملعقة السكر على الخميرة ونخلطهم جيدا ثم نضيف إليها اللبن الدافئ ونتركها 10 دقائق لتتخمر، نضيف ذرة الملح إلى الدقيق و2 ملعقة سكر بودرة ويقلبون معا ثم نضع الخميرة والبيض المخفوق ونخلط المكونات مع بعضها جيدا حتى تندمج، ثم نغطيها ونتركها فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها وتشكل على هيئة دوائر مفرغة من الوسط ثم تترك نصف ساعة، ونضعها فى الزيت الغزير بعد أن يسخن تماما حتى يحمر لونها وتصبح ورديا نصفيها جيدا من الزيت ونجملها بالسكر البودرة أو بالشيكولاتة السائلة.